modern, frisch und lecker

Xin Chao

About

Willkommen bei Com Chay - Wir möchten Ihnen unserer heimische und

südost asiatische Küche näher bringen.

Was uns dabei ausmacht, sind unsere 100% veganen Gerichte.

Diese können Sie ganz ohne Kompromisse im Geschmack oder schlechtes Gewissen genießen!

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Unsere Philosophie

Obwohl Buddha einmal sagte: „Ich übe mich darin keine fühlenden Wesen zu schädigen oder zu töten“ und mit den Jahren selbst Vegetarier wurde, schreibt der Buddhismus dennoch keinen Vegetarismus vor.

Da sie keine Glaubensreligion ist, sondern lediglich eine Erfahrungsreligion ist, soll die Umstellung der Ernährung durch die eigene Erkenntnis und Einsicht erfolgen und nicht durch Verbote oder Vorschriften.

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Wir möchten Sie mit unseren exotischen und veganen Gerichten verwöhnen!

Unsere Karte umfasst eine große Auswahl an 100% veganen Gerichten ohne Kompromisse im Geschmack zu machen. Bei der Zubereitung achten wir besonders auf die Frische der Zutaten und die richtige Würze unserer Gerichte. Wir versprechen Ihnen keine Verwendung von genmanipuliertem Tofu, künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Bei vielen Gewürzmischungen handelt es sich um Familienrezepte, die seit langen bestehen.

Selbstverständlich werden unsere Getränke auch auf veganer Grundlage z.B. mit Bio Hafermilch und Soja Joghurt sowie mit Agavendicksaft anstatt Honig zubereitet.

Auch bei der Wahl der veganen Weine wurde auf einen biologischen Anbau geachtet.

Wir haben an alles gedacht, damit Sie ruhigen Gewissens das leckere Essen genießen können!

Über uns